オリザ油化株式会社

製品紹介

一般食品向け
機能性原料

原料名

カカオエキス
果実由来
由来原料 カカオ種子
規格成分 テオブロミン、ポリフェノール

製品グレード＆規格書

製品グレード 推奨摂取量／日 性状 荷姿 ハラール対応 規格書
カカオエキス-P 100–250 mg 粉末 5 kg > 規格書へ
カカオエキス-WSP 400–1,000 mg 水溶性粉末 5 kg > 規格書へ

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安全性試験

単回投与試験（LD50：2,000mg／㎏以上）　
28日間反復投与試験　
染色体異常試験　

特許・論文・学会発表

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