来る11月19日，高雄（台湾）Kaohsiung Exhibition Center にて開催されるBIT’s 5th Annual World Conference of Food and Nutrition 2016で，赤ショウガと黒ショウガの発表を行います。 http://www.bitcongress.com/wcfn2016/FinalProgram.asp
Sym. 101　14：40-15：00
Polymethoxy Flavonoids in Black Ginger (Kaempferia parviflora) Increases Physical Fitness Performance and Muscular Endurance
Sym. 201　16：50-17：10
Anti-inflammatory Properties of Red Ginger (Zingiber officinale var. rubra) Extract and Suppression of Nitric Oxide Production by Its Constituents